【科普中国智惠农民】劳素娟：精品化种植 开辟水果“新赛道”

**编者按：**党的二十大报告指出，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。《科普中国智惠农民》本期邀请广西怡豚生态科技有限公司法人 、华中农业大学2022年广西乡村振兴带头人培育“头雁”项目学员劳素娟，请她来讲述自己成为精品水果种植行家的故事。

“火龙果发生溃疡斑怎么治？”“释迦果要怎么授粉才能坐果？”自从我被广西隆安县农业农村局聘为特派技术员，越来越多果农向我请教问题。能够用一技之长帮助到大家，我心里是满满的成就感。

劳素娟在华中农业大学参加“头雁”项目培训

(资料图)

种植火龙果，北漂族变技术咖

我曾是“北漂”族的一员。父亲年事已高，2014年初，我和姐姐放弃大城市的生活回到家乡，一边帮父亲打理香蕉园，一边开办农资大卖场。由于经营不善，农资店倒闭了，家里香蕉园的收益也不乐观。但我并没有灰心，在一次参加农业局组织的外出学习中，我发现红心火龙果价格高且需求大，于是决定种植中国台湾红心火龙果。

最初，我采用中国台湾果农自然日光种植的方式，亩产量仅有400斤。到海南、广东各地走访学习后，我发现火龙果的产量与种植密度和光照时间密切相关。于是，我尝试将种植密度从500株增加到1200株，每隔1.5米挂一盏灯以增加光照时间，进行冬季和春季补光。最终，我摸索出一套火龙果矮化密植技术，每年我的种植基地的火龙果不仅能比原来多收2~3批次，亩产量也增加了1000~1500公斤。

“溃疡病”是火龙果最容易染上的一种真菌性病害，它会导致果实表面形成花斑。2016年，我的果园不幸“中招”，经济损失达十几万元。来不及伤心，我扎进火龙果地，经过近百次尝试，通过修剪枝条、清理果园、调节土壤酸碱度和使用药物等方法终于成功攻克“溃疡病”。我深知从事农业的不易，因此我决定将火龙果“溃疡病”防治技术无偿传授给周边果农。从那以后，当地的火龙果基地彻底摆脱了“溃疡病”的侵扰。

劳素娟在基地观察火龙果长势

及时转变赛道，抢占精品水果市场

2019年，越来越多的人开始种植火龙果。我吸取自己家先前盲目扩种香蕉的教训，不再扩增火龙果的种植面积，转型种植有“水果界劳斯莱斯”之称的燕窝果和中国台湾释迦果。

由于广西隆安县不是最适宜燕窝果生长的地方，我决定将重心放在果苗培育上。我通过嫁接技术改良果苗根系，提高其防控病虫害能力，还创新嫁接工具和手法，大大提高了嫁接效率。现在，我的种植基地已成为广西最大的燕窝果苗生产供应基地，果苗畅销海南、云南、广东等地。

与此同时，我种植的400亩中国台湾释迦果也进入授粉期。最初，我按照专家建议采用掰花瓣授粉，一直都长不出果实。后来，经人推荐，我又使用了一款号称“神仙药水”的授粉药水。可是一场大雨过后，长出的果实都掉了。眼看一个月的花期就要过去，我心急如焚。一次偶然机会，我得知有一位广州湛江的宋师傅可以解决这个难题，于是当即驱车5小时直奔宋师傅的果园。见到宋师傅时已是晚上九点，正是释迦树最佳授粉时间，我跟着热心的宋师傅在地里学习毛笔授粉技术直至深夜。这次，我的释迦树终于结果了。

劳素娟种植的释迦果

授人以渔传技术，助力农民同致富

我发现水果种植户普遍缺乏技术指导，为他们提供现代化种植技术服务大有前景。因此，我雇请周边农户组成一支百余人的团队，向他们传授燕窝果嫁接技术和释迦果授粉技术，并带领团队到海南、广东等地提供服务，每年可为当地农民增收700多万元。卢月红是我团队的核心成员，她原先只是在农场做短工，经过三年学习，现在已经能“独当一面”带领团队外出服务了，她的个人年收入也达到了几十万元。

劳素娟在农场指导农户

我觉得自己有些“社恐”，不喜欢待在嘈杂的人群中。我种植水果也是这样，不喜欢和别人打价格战，而是更愿意思考如何转型升级。目前，我已申请了嫁接技术和工具、农产品深加工等方面的国家专利共计24项。未来，我将在技术研发、品种培育、品牌创建等领域继续发力，争做当地水果产业的“领跑者”。

讲述人：劳素娟 广西硕果农业开发有限公司创始人 华中农业大学2022年广西乡村振兴带头人培育“头雁”项目学员

策划组：宋雅娟 谢芸 武玥彤

通讯员：游子晴 施丹 王景伟