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超市里这6种吃的,别再买了!你被骗了

来源: 科普中国 时间: 2022-11-16 16:05:03


【资料图】

粗粮可能是伪粗粮。

由于我国没有明确规定加了多少粗粮才能叫粗粮食物,所以有的商家哪怕只加一点点,都敢叫自己“粗粮食品”。仔细看看有些粗粮食品的配量表,小麦粉甚至是白砂糖的含量,都比粗粮要高。

素鸡可能是伪低脂肪。

单纯的豆制品味道平淡,有些商家为了让素鸡更好吃,往里面狂加植物油、盐、调味料,这就让素鸡有了更高的脂肪。把这种素鸡当减肥食品来吃,不仅越吃越胖,还可能增加高血压等风险,吃素鸡真不如吃真鸡肉。

蔬果干可能是伪健康的。

有人会买超市的蔬果干,觉得又是蔬菜又是水果的,应该会健康。市面上的蔬果干主要分两种,其中油炸蔬果干主要是采用低温油炸的方法,把新鲜果蔬里的水分榨干,让油脂渗入。所以它才又香又脆,同时也高油高盐,脂肪含量大幅升高。另外一种冻干蔬果干,油脂含量低点,但也没有正常的水果蔬菜健康。

博士一分钟,姿势涨不停

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