景德镇小吃（景德镇美食界的5个扛把子）-今日看点

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景德镇小吃(景德镇美食界的五个手把子)

景德镇，位于江西省东北部，是世界著名的瓷都，也是中国直升机工业的摇篮。景德镇历史悠久，文化底蕴深厚。此外，景德镇还有众多的景点。每年，成千上万的外国游客来参观景德镇。在这里，你不仅可以感受到历经千年的陶瓷文化魅力，还可以欣赏到这里的风景名胜。当然，来到景德镇，除了品味文化，欣赏美景，品尝当地特色美食必不可少。毕竟“逛吃”才是来景德镇的正确方式，也是最直接最简单的认识方式。今天小红给大家带来的是“瓷都”景德镇的五把手。如果你吃了三个以上，你就了不起了。

“就一碗娇子年糕”已经成为瓷都人心照不宣的幸福，也是景德镇人深受喜爱的美味小吃之一。景德镇的饺子当地人通常把它作为早餐或宵夜来吃。虽然它的名字带有“饺子”二字，与北方的饺子相似，但做法却与原料大相径庭。景德镇的饺子年糕是用米粉而不是面粉做的，放在蒸笼里蒸。它的皮薄馅多，相当好吃。饺子年糕最好趁热吃，这样才能最美味。

在瓷都，你会发现很多早餐店，都有饺子的早餐。蒸饺的面包一打开，就被食客一扫而光。用筷子夹起一个热腾腾的饺子面包，放进嘴里。咬一口，它的汤汁浓郁鲜美。美好的一天从这里开始。当然，饺子也可以煎，也可以用煎锅煎，味道相当不错。

来到瓷都景德镇，要问有什么好吃的值得一尝，我想得到的答案，除了上面说的娇子年糕，然后就是这种著名的碱性年糕，几乎是你去景德镇必吃的美食。以前碱性年糕只能过年吃。用来炒鸡蛋的时候最好吃，再加点雪红就更经典了。还能吃的时候，用碱水切成薄片，然后用腊肉和大蒜炒。它的味道也很好吃。

说了半天，很多外地的朋友可能都不知道这个碱水饼是什么。其实就是用大米磨成浆，再和碱水混合，然后用特制的饼筛蒸出来的食物。现在在景德镇及周边的超市都能买到。

苦槠豆腐是景德镇的传统美食。虽然它的名字中含有豆腐，但并不是我们平时吃的豆腐。它不是大豆做的，而是苦槠树的果实，苦槠种子。苦槠种子去壳，取出果肉，然后浸泡、研磨、过滤、煮沸。制备的苦槠豆腐可以油炸食用。味道很独特。如果去景德镇，一定要尝尝这种独特的苦槠豆腐。

说到景德镇的美食小吃，就不能不提到这个著名的凉粉。凉粉是江西景德镇的传统小吃。虽然国内很多地方都有凉粉，但是景德镇确实不一样。它用的粉条比较粗，直径半厘米左右，差不多有筷子那么粗。它味道独特，鲜美可口，而且价格便宜，深受当地和外国游客的喜爱。

在景德镇，还有一种受欢迎的美食小吃，芝麻油条。油条是景德镇著名的民间食品。它是将新鲜制作的芝麻酱涂在两根油条上，然后撒上白糖和芝麻，对折而成的美味小吃。芝麻油条吃起来香甜可口，香脆可口，非常好吃。可谓老少皆宜的美食小吃。

当然，瓷都景德镇远不止这些名吃，还有很多其他的。由于篇幅原因，小红在这里就不介绍了。如果你还知道景德镇有哪些好吃的小吃，欢迎在下面留言补充。我是你的美食编辑“吃小红”。下次见。