营养怎么样(营养学)-世界快讯

营养是身体正常运转不可缺少的元素。如果把人体比作一台机器，那么食物的摄入量就是保证身体正常运转的关键。

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如果不能保证身体所需食物的质量和数量，健康就会受到威胁，进而影响情绪和精力。

有专家指出，营养失衡、营养不良与各种疾病之间存在各种错综复杂的关系。身体抵抗力、免疫力、体质的增强，都有赖于科学健康的饮食和合理的营养补充。

1、直接关系到大脑的功能。

如果成年人营养不良，就会经常出现疲劳、记忆力下降、注意力不集中等现象，体力和脑力劳动都会受到限制。另外，如果宝宝营养不良，智力和体质的正常发育过程都会受阻，可谓是不可逆的影响。同时，这种缺陷遗传给后代的可能性还是很大的。

2.与疾病的发生和恶化有关。

比如长期缺铁导致贫血，缺碘会增加甲状腺肿的概率，缺维生素D缺钙会导致佝偻病。

此外，营养不良导致机体抵抗力和免疫力减弱，感染传染病的概率会不断上升；营养失衡与肥胖、心脑血管疾病等疾病密切相关。更有甚者，生命健康几乎无法保障。

3.影响内分泌功能。

女性如果营养不良，就会出现闭经和月经不调。孕妇如果营养跟不上，早产、先天畸形、死胎的几率会飙升；如果男生营养不良，直接影响就是性功能恶化，精子存活率会低。

什么是营养性疾病？

营养性疾病是指由于营养供需不平衡、比例失调而引起的一系列疾病。营养缺乏症、营养中毒、营养代谢紊乱等等都包括在内。

这些疾病与营养摄入过多或过少有直接和间接的因果关系。例如肥胖、糖尿病、肿瘤、高血压、冠心病等。与营养有一定的相关性。

1.原发性营养缺乏

由于单种或多种营养素摄入不足而引起的营养缺乏。

纯营养摄入不足的常见原因有三种:一是由于饮食偏好，如挑食、偏食、各种禁食等导致体内某些必需元素缺乏而导致的营养缺乏；二是战争、贫困等外部因素导致的食物短缺，三是不科学的烹饪加工方式导致食物中营养元素的破坏或流失。比如蔬菜切块，然后清洗，过度加热煮沸，导致维生素c大量流失。

2.继发性营养缺乏

很多原因，比如疾病、用药、生理变化等。，导致消化吸收障碍，营养需求增加。最后的结果就是营养缺乏。

比如昏迷、口腔和胃肠道疾病导致进食和吞咽困难；消化道疾病和胃肠手术引起的营养吸收障碍；抗惊厥药、新霉素等药物引起的营养吸收和利用障碍；因为怀孕、哺乳等特殊因素，孕妇在一定时期内对营养的需求远远高于平时。

3.营养过剩或不成比例。

脂肪和热量过多，可诱发肥胖、高血脂等疾病；盐摄入过多、低纤维饮食增加高血压的可能性；同时，营养过剩还会增加患各种恶性肿瘤疾病的概率。

营养不均衡或比例不均衡主要有两个原因。

一是饮食结构不合理:日常饮食中动物性食物所占比重远远超过植物性食物，精制食物过多，新鲜果蔬摄入较少，是造成营养过剩和失衡的主要原因。

二、不健康的饮食习惯:摄入过多高盐、高脂肪、高热量的食物。如果你吃大餐，你会经常暴饮暴食。

通过以上的介绍，相信大家已经意识到了合理营养在保健防病中的重要性。

只有营养跟上，才能保证身体组织有新的资本，身体的免疫力和对疾病的抵抗力才能进一步加强，才能最大限度地保证婴幼儿的正常发育进程，才能把各种心血管疾病、肥胖、肿瘤等疾病的发病率控制在较低的范围内。

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