馅饼面怎么和？（馅饼面怎么和面才松软！）-世界微头条

馅饼面怎么拌？(馅饼面怎么会软！)

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如果你不吃菠菜，它总是会掉到地里。今天我就用自己种的菠菜和大家分享一个好吃的早餐蛋糕。不仅简单，还很好吃。

1.先准备250g面粉，一半用80度的热水100ml烫，一半用120ml左右的冷水揉。热水是软的，冷水是硬的。两者融为一体，刚柔并济。

2.面团做好了，放一边，醒过来。

3.准备一把菠菜，洗干净。煮沸后，焯约20秒，去除草酸。

4、然后取出迅速放入冷水中冷却。

5.将菠菜中的水分挤出，切成约2厘米的段。我又加了半个正方形来吸收菠菜的水分。用香油拌匀，然后加入适量的盐和蚝油鸡汁调味。

6.面团醒后，分成两份。卷成电饼铛大小的饼。

7.准备2-3个鸡蛋，因为不想洗碗，就在上面操作。

8.把拌好的菠菜摊在一个面团上，然后倒入鸡蛋，搅拌均匀。倒入生鸡蛋，吃起来比炒鸡蛋花更香更好吃。

9.盖上另一个面团，揉紧。

10.取出电饼铛，提前预热，刷一层食用油，放入准备好的菠菜饼，上面刷一点油，锁住水分，让我们烤的饼更软。选择馅饼模式，烤3-4分钟。具体时间，看你的电饼铛脾气。

1.时间到了。让我们把它翻过来。把另一面烧成金色。哇，看看这个蛋糕。太美了。多漂亮的图案啊。

12.再次合上电饼铛的盖子，烤三四分钟。这就是被打上烙印的状态，也很好。

13.吃的时候记得先切成小块。分成4个半或者8个半，随你喜欢。

14.看这个菠菜蛋糕。再一次，我想再做一次。外壳非常柔软结实。里面全是菠菜和鸡蛋。真的很适合当早餐。